14.95€ – 53.95€
Au nez , des effluves florales et de bergamote .
En tasse , c’est très typé écorces d’oranges sanguines .
Avec des notes de myrtilles et de pain d’épices .
Un corps juteux-crémeux avec acidité citrique moyenne
et une finale acidulée sur la prune , sucrée sur la vanille .
Composition : 100% Arabica de culture biologique .
Ce micro lot est fermenté comme un café lavé pendant 30 heures dans les pilas ,
séché par la suite sur 18 jours au soleil à une température moyenne entre le jour et la nuit de 18 degrés Celsius .
| Poids | 250 g |
|---|---|
| Conditionnement | 250GRS, 500GRS, 1KG |
| Mouture | En grains, Expresso, Cafetière a filtre, Cafetière a siphon ou a dépression, Cafetière Italienne |
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