Description
Composition : 100% Arabica de culture biologique .
Micro-lot d’un petit couple tout mignon du département d’ocotepeque ,
Yoreci et Allan exploitent une ferme de seulement un hectare a 1320 mètres d’altitude .
Ce café est principalement de variété parainéma avec un peu de Limpira ,
de fermentation anaérobie et séché cerises entières .
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